黒酢
スポンサードリンク
近年、健康に良いとして注目を集めている黒酢。 なんとなく興味はあるけれど、どんなものかわからないし・・・という方も
多いのではないでしょうか。「黒酢って普通の酢とどう違うの？」と尋ねられて即答できる人は あまりいないのではないでしょ
うか。
黒酢と普通の酢の根本的な違いは、熟成期間の長さです。
黒酢の原料は玄米か大麦。これを材料とし、1年以上発酵・熟成させます。
普通の酢の熟成期間は3ヶ月ほどですので、黒酢は
相当な時間をかけて大事に作られていることがわかります。黒酢が黒いのは、
この熟成期間に糖とアミノ酸が反応することに
よって生じます。熟成期間が長くなるほどこの色は濃くなります。
こうしてじっくりと時間をかけて出来上がった黒酢には、アミノ酸、クエン酸、ビタミン、
ミネラルがたっぷりと含まれています。
こうした成分の豊富さから「黒酢は健康に良い」と言われます。
黒酢は普通のお酢のように料理にも使えますが、健康維持目的で飲用する人も多くいます。
ですが、黒酢は刺激が強く味も独特な
ため、そのままでは飲めないと感じる人も少なくありません。
このため、人によってはりんごジュースや水、牛乳などで割ったり
蜂蜜を入れたりして飲んでいるようです。
また、黒酢が体に良いことはわかっているけど味が気になって飲み続けられないという人が
多いせいか、カプセルタイプの黒酢も
販売されています。これは、カプセルの中に黒酢を閉じ込めたもので、味を気にすることなく
黒酢を毎日取り入れられるというも
のです。
スポンサードリンク
サプリメント関連情報のドラッグストアーをまとめています。
なお、最新の情報を取得するよう注意はしておりますが、保証の限りではありません。
あくまで、参照程度にお願いいたします。
ドラックストアー名称
マチダ薬品
〒381-2226
住所
長野県長野市川中島町今井1687−7
電話番号
026-285-2834
お店の営業内容
クリーニング，薬店
ドラックストアー名称
久保薬局
〒894-0026
住所
鹿児島県奄美市名瀬港町4−21
電話番号
0997-52-3161
お店の営業内容
薬局
ドラックストアー名称
池田薬局
〒708-0013
住所
岡山県津山市二宮81−2
電話番号
0868-28-0789
お店の営業内容
介護用品販売，介護用品レンタル，漢方薬・薬草，福祉用品販売，薬局，レンタルショップ
関連カテゴリー： サプリの種類
