ウコン 栽培
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ウコンを栽培してみたいという人が増えてきているのだそうです。ウコンは、生姜の仲間ですからそんなに育てにくい植物ではないと思われますが、 寒さに弱いと言う性質があるので、その辺の対策を取れば、
ウコンの栽培は出来るのではないでしょうか？ウコンの栽培について、簡単にまとめてみました。
まず、ウコンの栽培に適した場所を知る必要がありますが、
基本的にどこでも育ってくれるのがウコンです。ですが、どんな植物もそうですが、
排水がよくて保水力のある土地を好みます。これは、ウコンも同じです。
そして、ウコンを栽培するにはウコンの苗を手に入れなければなりませんね。
実はウコンは、根茎の状態で売られています。大きめの園芸店のカタログ等に
掲載されていることがほとんどですからもし、園芸店にないようでしたらカタログから注文すると
手に入ると思います。 ウコンを栽培するとお分かりになりますが、とてものびのびと育っていきます。
葉は、１枚で１ｍくらいに成長します。結構大きいので、ちょっと邪魔になってしまうことも
少なくありません。そういうときには、冬の時期に切りたいところを切っていくと良いでしょう。
寒さに弱いウコンは、熱帯性の植物です。暖かな気候の間は成長しますから、
出来るだけ切らない方が良いと思われます。露地栽培であれば気温が下がっていくにつれ、
地上部は枯れていくでしょうから、冬の時期ではどの部分を切ってもウコンの生育に対する
影響は少ないので支障はないでしょう。 ウコンの栽培の基本的なところに戻りますが、
ウコンの栽培を始めるのは、排水良好な土壌を選び３〜４月の春植えとしましょう。
生育期間は、１１月中旬頃の葉が黄化して枯死するまでです。収穫後の利用方法ですが、
秋になったら根茎のみを採取し、枝別れしている根状部分をバラバラにばらしてから水洗いをし、
日干しします。干して乾燥したウコンを１回量３〜５ｇを水４００ｃｃくらいで煎じて服用します。
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